Panquecas Americanas

                                     
                                             Panquecas Americanas

Já estava há dias com uma vontade  de fazer estas  panquecas para os meus filhos. 

O mais engraçado é que nunca tinha feito porque achava que dava muito trabalho! Como eu não gostava, nunca fiz questão de aprender. Mas, abençoada seja a Bimby! Foi só procurar no Google e tcharam… mil e uma receitas surgiram! Mas  resolvi optar pela receita do livro base da Bimby me pareceu muito mais confiável. Mas com um toque meu para variar. :-)

Não tenho duvidas, a receita ficou perfeita, os ingredientes são básicos (tudo que você já deve ter facilmente na sua cozinha) e é super fácil de fazer! 

150 gr de farinha

1/2c.cha de sal

50 gr manteiga

50 gr açucar

200 gr de leite

2 ovos

1 c chá de fermento em po p/bolos

 1 c chá de essência de baunilha

Coloquei no copo todos os ingredientes e programei 15 seg/vel6. 

Aqueçi uma frigideira anti-aderente (não precisei colocar óleo, nem nada) e coloquei uma concha pequena de sopa de massa. 

Não mexa, nem espalhe a massa, ela deve ficar concentrada no centro da frigideira. Quando começar a formar bolhas na superfície, vire a panqueca e espere o outro lado dourar também. 

Prontinho e delicioso!